Comment attribuer les tables de son restaurant?

Comment attribuer les tables de son restaurant?

Tous les restaurants possèdent leur propre brigade et leur propre principe de fonctionnement. Mais il est important d’organiser correctement le partage des tables entre les différents salariés, afin de bénéficier d’une organisation optimale, pour que les salariés puissent vraiment être...
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Comment avoir une bonne gestion de son restaurant ?

Comment avoir une bonne gestion de son restaurant ?

Avec près de 180 000 restaurants implantés en France, la restauration s’impose comme un secteur particulièrement concurrentiel. Etant restaurateur, savoir comment assurer la gestion de votre établissement, de l’ouverture au développement de vo...
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Comment bien choisir son logiciel de caisse enregistreuse pour son restaurant ?

Comment bien choisir son logiciel de caisse enregistreuse pour son restaurant ?

La caisse enregistreuse est un outil devenu indispensable et obligatoire pour les commerçants. Si désormais de nombreux commerçants peuvent s’en réjouir, parce que ce logiciel leur permet de gérer efficacement leurs activités, il faut surtout reconnaî...
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Assurance restaurant : nos conseils pour bien la choisir

Assurance restaurant : nos conseils pour bien la choisir

Choisir une assurance restaurant est un impératif car c’est un contrat obligatoire à partir du moment où vous détenez un établissement de restauration. Cependant avant de souscrire à la première assurance venue, il est important de prendre connaissanc...
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La bonne gestion des stocks pour un restaurant

La bonne gestion des stocks pour un restaurant

Afin de garantir d’excellents ratios dans son restaurant il est une chose primordiale à ne pas négliger : la bonne gestion des stocks. Cela passe par le gaspillage, la bonne proportion des parts ou portions, de savoir passer les commandes...
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Les erreurs à ne pas commettre pour la gestion d’un restaurant

Les erreurs à ne pas commettre pour la gestion d’un restaurant

Pour bien gérer son restaurant, il y a en effet des erreurs à ne pas commettre. L’erreur est humaine dit-on souvent…Toutefois, et pour éviter de commettre ce qui peut devenir à la longue irréparable, autant considérer et anticiper les choses….....
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Les piliers de réussite pour bien gérer un restaurant

Les piliers de réussite pour bien gérer un restaurant

Il existe bien des piliers fondamentaux pour bien gérer son restaurant. C’est une formule à suivre, qui, dans bien des cas a pu déjà faire ses preuves, de nombreux chefs de cuisine peuvent d’ailleurs le confirmer… Qu’en est-il exactement, c’est.....
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Que faut-il savoir sur les caisses enregistreuses ?

Que faut-il savoir sur les caisses enregistreuses ?

La gestion d’un magasin ou d’un restaurant n’est pas toujours chose aisée. Heureusement, il existe aujourd’hui des caisses enregistreuses qui sont capables de vous alléger la tâche. Au fil des années, sont apparus de nombreux modèl...
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Comment bien gérer son restaurant

Comment bien gérer son restaurant

Il n’y a pas de recette miracle pour bien savoir gérer son restaurant, il suffit surtout de connaître certaines règles de base et de les appliquer. Ce sont surtout des pratiques à mettre en place qui vont aider à une...
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